“低产量、高品质、高价格”的有机产品，在禁施农药等方面，一向以高门槛著称。而近年来，市场上以次充好、随意标贴的有机产品时有发现，令花了冤枉钱的消费者叫苦不迭。

　　消费者对“有机”产品了解甚少

　　那么，到底什么样的产品可以称之为是“有机食品”呢？专家介绍，有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。

　　有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输要求非常严格，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。有机食品销售包装上要有有机食品国家标志，同时标注认证机构名称或标识，消费者在购买时一定要看清楚。

　　然而记者通过采访了解到，大多数消费者除了知道有机食品价格高、安全、无污染外，对其它有机食品知识知之不多。

　　“有机”变“投机”

　　有机产品加上有机“身份证”的护航，按道理，对于假冒产品具有威慑作用。但为何当前市场借有机耍“投机”的现象仍然存在？

　　山西认证网发现，问题的一部分出在流通环节上。由于新版有机码采用的是防伪暗码，辨识一个有机产品或一家有机厂商的真假，需要在完成购买程序后，顾客才能刮开有机码区域并上网验证。这显然与我国老百姓的消费习惯并不相符，大部分消费者对有机领域的消费维权窍门并不知晓。

　　与此同时，记者从部分有机厂商处了解到，新国标对于“农场转换期”的从严把关，也使部分企业通过新认证的产品品种有所减少。于是就出现了同一家企业内的有机认证“串门”，或是将相对标准较低的“绿色食品”混充有机产品等。追根溯源，这与个别厂商“利”字当头难自律有关。

  　国家认监委发文：整治有机产品认证乱象