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伊利集团质量管理体系严格把控产品质量关
发布时间:2013-7-10 9:19:43   来源:山西9000认证    浏览次数:1426

上世纪50年代仅由95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”,现如今发展成为中国乳业举足轻重的龙头企业,伊利近五十年颇具传奇色彩的发展历史,成为了中国乳业的一面旗帜,伊利的成就离不开一直严格把控的质量关。

  伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,而在每一项产品中,伊利集团都一直秉承着质量第一的生产理念。其中的伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先,伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。

  据了解,伊利在产品的生产过程中,引进国际领先设备,采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中,全程采用GPS监控,确保牛奶安全到厂。整个生产环节,采用真空灌装技术,确保全程无菌、密封。

  伊利集团通过“全过程、全方位、全员”的三全质量管控体系,从源头上保证了生鲜乳的安全,为保证产品的品质和安全打下了坚实的基础。所谓的“三全”管理,即全过程、全方位、全员,伊利相关负责人介绍说,“三全质量管理”已成为伊利集团目前渗透整个产业体系的品质管理。

  在伊利,食品安全贯彻于生产经营的全过程,当小牛犊还在母牛肚子里的时候,伊利的质量管理体系已经开始发挥作用,从源头到终端,保障了产品的全程安全,保障了顾客的放心使用。

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