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太原理工大学饮食服务中心顺利通过 ISO9001:2015质量管理体系年度监督审核
发布时间:2018-7-26 16:16:45   来源:太原理工大学饮食服务中心    浏览次数:542

6月25日至26日,太原理工大学饮食服务中心质量管理工作进行第一次年度监督审核。在经过近2天的认真审核后,两位审核专家一致认为:ISO9001:2015质量管理体系运行有效,符合标准要求,年审顺利通过。这标志着中心在菜品质量、服务意识、规范管理上又上了一个新的台阶。

饮食服务中心自去年6月份通过ISO9001:2015质量管理体系认证审核并获得授权后,为切实推进质量管理水平的持续改进提升,中心上下高度重视餐饮质量管理工作,开展了贯穿全年的建章立制和质量管理活动,形成了全面质量管理的良好氛围,中心各部门、各餐厅的工作流程更加规范、服务意识不断增强,师生就餐满意度稳步提升,运行情况持续优化。

为期两天的审核工作,审核组立足质量管理体系标准,通过座谈交流、查阅资料及现场查看的方式对中心组织架构、工作标准程序、过程管理和资源提供等方面实施了全面细致的检查,充分履行了监督审核者职责。同时凭借丰富的审核经验和其他单位的先进实践,审核组提出了一些具有建设性的意见和切实可行的改善方案,有效地开拓了饮食服务中心的管理思路,为中心未来质量管理工作指明了方向。

中心全体会以此次审核为契机,以质量管理体系建设为突破口和主抓手,在保证食品安全的基础上,扎实推进各项工作的稳步推进,切实为全校师生提供安全、优质、健康、高效的优质餐饮服务。

据悉,ISO 9001是由全球第一个质量管理体系标准 BS 5750(BSI撰写)转化而来的,是迄今为止世界上最成熟的质量框架,全球有161个国家/地区的超过75万家组织正在使用这一框架。ISO 9001不仅为质量管理体系,也为总体管理体系设立了标准。它能帮助各类组织通过客户满意度的改进、员工积极性的提升以及持续改进来获得成功。凡是通过认证的企业,在各项管理系统整合上已达到了国际标准,表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。

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